 | 黑酢家- 日本釀造醋,丹波黑豆,日本黑蒜,日本健康茶,麥蘆卡蜂蜜 | KUROZU - Japan Healthy Vinegar, Tamba Black Soybean, Japan Black Garlic, Japan Healthy Tea, Manuka Honey |
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唐代陳藏器的《本草拾遺》記載黑豆能「明目鎮心,溫補。久服,好顏色,變白不老。」
明代李時珍的《本草綱目》記載「李守愚每晨水吞黑豆二七枚,到老不衰」
丹波黑大豆系列
日本眾多黑豆品種中,最知名的莫過於京都府丹波町的「丹波黑豆」,是黑豆界中頂級品種。丹波是北篠山、水上郡、京都府之統稱。有關「丹波黑豆」之記載,可追溯至日本江戶時代;古時丹波是天皇,貴族聚集之居所,當地出產之黑豆,更是貴族才能享用之食材。時至今日,「丹波黑豆」早已成為丹波的代表之一;來到丹波,區內任何一處,皆會遇上黑豆相關之食品,乾的、濕的、甜的、鹹的、醃漬、飲品、冰淇淋、小食等,幾乎都會加上「丹波黑豆」這四個字。
日本丹波地區雨水豐富,晝夜溫差較大,秋季至初冬期間,經常産生霧,早晚的霧被稱為「丹波霧」;加上土壤肥沃,非常適合黑豆的栽種。以世代相傳的黑豆栽培經驗,加上現代化的技術,使丹波出產的黑豆,大粒、黑實、圓滑富光澤、厚肉而味香。一舨黑豆100粒約重 35 – 45克;而「丹波黑豆」100粒竟可重達80克。不但尺寸超大驚人,內含之維生素E及抗氧化成分,亦是一般黑豆之2-3倍。「丹波黑豆」亦因而成為日本黑豆界中之極品。
日本頂級黑豆 - 丹波黑大豆
產地直送


嚴選丹波黑豆茶
產地:日本
淨重:300 克 (10 克 x 30 茶包)
成分:丹波黑大豆 (無基因改造)
採用丹波頂級篠山黑大豆
不含咖啡因、無添加
‧ 有助改善白髮、脫髮
‧ 有助血液循環、改善四肢冰冷、有助睡眠
‧ 健腸通便‧ 有助消除疲勞、恢復體力
‧ 有助女士週期調理及更年期健康

‧ 對母乳餵奶之媽咪,有助上奶
‧ 產後坐月調理佳選
‧可冷飲或熱飲
‧適合兒童,成人及老人; 男女皆可
保存:存放陰涼處,保持乾爽
HK$228 / 包 (300克)

丹波黑豆茶
產地:日本
成分:丹波黑大豆 (無基因改造)
採用丹波黑大豆
不含咖啡因、無添加
‧ 有助改善白髮、脫髮
‧ 有助血液循環、改善四肢冰冷、有助睡眠
‧ 有助消脂瘦身、 抗氧化、防衰老
‧ 健腸通便
‧ 有助消除疲勞、恢復體力
‧ 有助女士週期調理及更年期健康
‧ 對母乳餵奶之媽咪,有助上奶
‧ 產後坐月調理佳選
‧可冷飲或熱飲
‧適合兒童,成人及老人,男女皆可
保存:存放陰涼處,保持乾爽
HK$88 / 包 (100克)

全線有售

生薑黑豆茶
產地:日本
淨重:50 克 (5 克 x 10 茶包)
成分:丹波黑大豆 (無基因改造), 沖繩縣生薑
採用丹波黑大豆及沖繩縣生薑
不含咖啡因、無添加
‧驅寒暖胃
‧秋冬天冷,冷氣間工作,著涼時尤佳
‧ 有助血液循環、改善四肢冰冷、有助睡眠
‧ 有助改善白髮、脫髮
‧ 有助消脂瘦身、 抗氧化、防衰老
‧ 有助女士週期調理及更年期健康
保存:存放陰涼處,保持乾爽
黑豆黑芝麻
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產地:日本
淨重:180 克
成分:丹波黑大豆 (無基因改造)、黑芝麻籽
黑芝麻:
- 味甘性平,補益肝腎,潤腸通便
- 有助維持血管壁彈性
- 有助皮膚保持柔嫩、細緻和光滑
- 有助強健骨骼
- 有助增強專注力和記憶力_Drink.jpg)
建議使用:
-每次 3 茶匙, 加入200毫升牛奶, 拌勻飲用。
-加糖或蜂蜜飲用,味道甚佳。
-可加於豆漿、粥飯、壽司、包點、糕點、湯圓。
保存:存放陰涼處,保持乾爽
HK$88 / 包
丹波黑豆粉
產地:日本
淨重:150 克
成分:丹波黑大豆 (無基因改造)
‧ 黑豆營養價值高,作成粉狀,有助吸收
‧ 可作豆漿;又可作食品、飲料、糕點等之健康材料之用
建議使用: 每次 1-2 湯匙, 加入1杯熱水, 拌勻飲用
保存:存放陰涼處,保持乾爽
HK$88 / 包
黑豆可可
產地:日本
淨重:180 克
成分:丹波黑豆粉 (無基因改造)、可可粉
無糖
- 把 2 - 3 湯匙黑豆可可,加入熱奶或熱水中,隨喜好加糖,即可飲用。
- 可加於豆漿、包點、糕點、湯圓、甜品製作中。

黑豆可可中之黑色殼皮物,乃黑豆之外皮,可飲用
保存:存放陰涼處,保持乾爽
HK$88 / 包 (缺貨中)
黑豆咖啡
產地:日本
淨重:180 克
成分:咖啡豆、丹波黑大豆 (無基因改造)
丹波特產
可使 用一般沖泡方式, 如咖啡機, 虹吸壺, 咖啡濾紙等作沖泡
保存:存放陰涼處,保持乾爽
HK$88 / 包 (缺貨中)
丹波黑豆飯
產地:日本
淨重:185 克
成分:丹波黑大豆 (無基因改造), 食鹽
‧ 黑豆營養價值高,可加入米飯中,作成黑豆飯或黑豆粥

建議使用: 把 2-3 碗飯量之食米用清水洗淨,去水後置於電飯煲備用;開袋把黑豆連煮汁一並倒入電飯煲,加入清水至適合 2-3 碗飯量,按常煮熟。即可煮出美味又有營養之黑豆飯。
保存:存放陰涼處,開袋後,剩餘未食用需冷藏
HK$38 / 包 (缺貨中)
丹波黑豆煮 (甜黑豆)
產地:日本
淨重:150 克
成分:丹波黑大豆 (無基因改造), 糖, 鹽
丹波名產,甜而不膩
- 開袋即可食用
‧ 黑豆營養價值高,可加入米飯中,作成黑豆飯或黑豆粥
保存:存放陰涼處,開袋後,剩餘未食用需冷藏
HK$58 / 包
(缺貨中)
 竹炭黑豆
產地:日本
淨重:80 克
成分:丹波黑大豆 (無基因改造)、小麥粉等
保存:存放陰涼處,保持乾爽
HK$38 / 包
(另有大包 250克: HK$104 / 包)
 煎の黑豆
產地:日本
淨重:80 克
成分:丹波黑大豆 (無基因改造)
保存:存放陰涼處,保持乾爽
HK$38 / 包
(另有大包 250克: HK$104 / 包)

全線有售

 香草黑豆
產地:日本
淨重:80 克
成分:丹波黑大豆 (無基因改造)、天然香料等
保存:存放陰涼處,保持乾爽
HK$38 / 包
(另有大包 250克: HK$104 / 包)
 芝麻黑豆
產地:日本
淨重:80 克
成分:丹波黑大豆 (無基因改造)、小麥粉等
保存:存放陰涼處,保持乾爽
HK$38 / 包
(另有大包 250克: HK$104 / 包)
抹 茶黑豆
產地:日本
淨重:80 克
成分:丹波黑大豆 (無基因改造)、抹茶等
保存:存放陰涼處,保持乾爽
HK$38 / 包
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(另有大包 250克: HK$104 / 包)
 糖衣黑豆
產地:日本
淨重:80 克
成分:丹波黑大豆 (無基因改造)、砂糖
保存:存放陰涼處,保持乾爽
HK$38 / 包 (缺貨中)
(另有大包 250克: HK$104 / 包) (缺貨中)
丹波黑大豆 2L
產地:日本
淨重:150 克
成分:丹波黑大豆 (無基因改造)
‧ 改善白髮、脫髮
‧ 有助血液循環、改善四肢冰冷
‧ 消脂瘦身
‧ 潤腸通便
‧ 抗氧化、防衰老
‧ 有助消除疲勞、恢復體力
保存:存放陰涼處,保持乾爽
HK$88 / 包
滿 HK$500 免費送貨 (離島及偏遠地區除外)
電話訂購 / 查詢:90104856
(歡迎批發, 國內經銷查詢)
北海道黑豆系列

北海道大粒黑豆
產地:日本北海道
淨重:300 克
成分:黑大豆 (無基因改造)
‧ 改善白髮、脫髮
‧ 有助血液循環、改善四肢冰冷
‧ 消脂瘦身
‧ 潤腸通便
‧ 抗氧化、防衰老
‧ 有助消除疲勞、恢復體力
醋黑豆 (黑豆醋) 浸釀佳選
保存:存放陰涼處,保持乾爽
HK$68 / 包 (缺貨中)
滿 HK$500 免費送貨 (離島及偏遠地區除外)
電話訂購 / 查詢:90104856
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