黑酢家 - 黑蒜

‧黑蒜源自日本，多項科學驗證，專利技術（日本專利編號：４０８０５０７）
‧發酵 30 日，乾涸 30 日 (絕非黑蒸法，與電飯煲製法大有分別)
‧發酵過程中，氨基酸與糖產生變化而逐漸變黑
‧採用「無添加熟成法」
‧發酵後，抗氧化能力提升 10 倍
‧消化及吸收容易，味道酸甜，無蒜臭味

Fermentation

　　　「無添加熟成法」　　　

　　

坊間黑蒜，品質極為參差。

發霉或變壞之蒜頭，沒有去皮，肉眼未必能分辨；如把已變壞之蒜頭，用電飯煲或其他方法，使其變黑，此時蒜頭已成黑色，肉眼則更難以區分了。

蒜頭級數，品種挑選，品質檢測等，應多加注意。

黑蒜味性辛溫，有助益氣活血、清心安神、增強精力、具殺菌功效等
適合渾身無力、體質虛弱、氣血不旺、四肢痠軟、缺乏耐力、面色灰暗等人士
黑蒜更能促進身體血糖代謝分解，適合關注血糖人士，用以代替鹽、糖和味精

‧有助增強免疫功能
‧有助增強抗氧化
‧有助降低壞膽固醇、消脂
‧有助改善血壓及血糖
‧有助調理血液循環
‧有助消除疲勞、改善血氣
‧有助壯陽益氣

建議服用︰每日 1 - 2 瓣 (約 5-10克), 去掉蒜皮，即可食用；
亦可於食物煮食完畢並稍為冷卻後，把黑蒜切成碎粒，加於食物表面，增強美味，促進健康；
亦可把黑蒜壓成蒜醬，作麵包醬般食用

存放陰涼處

HK$58 / 件　　(1 件 / 包，約 32-40 克)

另有禮盒裝 HK$328 / 盒 (6 件 / 禮盒)

　

熟成黑蒜 (散粒裝)
品牌: 元氣

日本製造
容量：50克　
成分：青森縣蒜頭 (100% 蒜頭，無添加物）

建議服用︰每日 1 - 2 瓣 (約 5-10克), 去掉蒜皮，即可食用；
亦可於食物煮食完畢並稍為冷卻後，把黑蒜切成碎粒，加於食物表面，增強美味，促進健康；
亦可把黑蒜壓成蒜醬，作麵包醬般食用

存放陰涼處

HK$58 / 盒

宇治茶熟成黑蒜
品牌: 元氣

日本製造
容量：約 32-40 克　
成分：青森縣蒜頭, 綠茶　

　

‧發酵過程中，加入京都宇治綠茶
　

（宇治茶: 日本三大名茶之一，又有天下第一綠茶之稱，日本綠
茶之高级品牌）

建議服用︰每日 1 - 2 瓣 (約 5-10克), 去掉蒜皮，即可食用；
亦可於食物煮食完畢並稍為冷卻後，把黑蒜切成碎粒，加於食物表面，增強美味，促進健康；
亦可把黑蒜壓成蒜醬，作麵包醬般食用

存放陰涼處

HK$58 / 件　　(1 件 / 包，約 32-40 克)

另有散粒裝：HK$288 / 盒 (200 克/盒)

熟成發酵黑蒜丸

日本製造
容量：90 粒
成分：五葉松種子油, 發酵黑蒜粉末等

採用青森縣蒜頭, 日本罕有之五葉松種子油　　

‧有助增強免疫功能、抗氧化、增強活力
‧有助睡眠、消除疲勞、血液循環
‧有助降壞膽固醇、消脂

‧有助改善血壓及血糖

建議服用︰每日３粒

存放陰涼處

HK$288 / 包


黑蒜黑醋
品牌: 元氣

日本製造
容量：300 毫升 x 2 瓶
成分：黑醋, 黑蒜, 米麴

採用發酵熟成黑蒜, 那智山地下水
米麴發酵

‧有助增強免疫功能、抗氧化、增強活力
‧有助睡眠、消除疲勞、血液循環
‧有助降壞膽固醇、消脂

‧有助改善血壓及血糖



建議服用︰每次 20 - 30 毫升，每日 1 - 2 次
搖勻開瓶，加水稀釋約 6 - 8 倍 (熱水不宜)
自然發酵，瓶底沉澱屬正常，搖勻飲用即可
開封前存放陰涼處，開封後需冷藏


HK$588 / 盒 (300 毫升 x 2 瓶)

黑蒜醬
品牌：元氣
日本製造

可用於糖果，食品，餐飲，調味料等之加工原材料

歡迎業內人士查詢

黑蒜粉
品牌：元氣
日本製造

可用於糖果，食品，飲品，餐飲，調味料等之加工原材料

歡迎業內人士查詢

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